NINE-TEN Restaurant & Bar

Situato nello storico Grande Colonial Hotel a La Jolla, San Diego, il ristorante e bar NINE-TEN offre un’esperienza culinaria raffinata ma informale. Il locale è rinomato per il suo impegno nella cucina californiana stagionale, che trae ispirazione dai sapori di tutto il mondo e valorizza ingredienti freschi e di provenienza locale. Lo chef executive Jason Knibb, celebre per la sua maestria culinaria, collabora con agricoltori, pescatori e produttori artigianali locali per creare menu dinamici, che riflettono il ritmo delle stagioni e l’abbondanza della California meridionale. Al NINE-TEN, gli ospiti possono aspettarsi piatti raffinati che abbinano i prodotti locali più freschi a carni pregiate e frutti di mare selezionati con cura, provenienti dalle acque della California e non solo. L’elegante ambientazione del ristorante, all’interno di un hotel storico, arricchisce l’esperienza e lo rende il luogo ideale per diverse occasioni, dalle cene romantiche agli incontri di lavoro. Gli eventi regolari e le esperienze gastronomiche speciali, come le degustazioni dello chef e le cene con abbinamento di vini, assicurano che al NINE-TEN ci sia sempre qualcosa di nuovo da provare. Il ristorante è segnalato nella MICHELIN California Guide, a conferma del suo ruolo di destinazione di spicco nella scena gastronomica di La Jolla.