Matlagningskurser i San Diego

Om du spenderar tid i San Diego och känner för att variera din resplan, är en matlagningskurs ett riktigt roligt sätt att knyta an till stadens matkultur bortom att bara äta ute.

Och det coola? Du behöver inte vara proffs för att delta. Från att göra färska tortillor i Barrio Logan till att skapa färska skaldjursrätter vid kusten i La Jolla, finns det något för nyfikna kockar på alla nivåer. Jag har sett folk skratta över deg i Little Italys Civic Kitchen eller lära sig hemligheten bakom en fantastisk California burrito på ett ställe i downtown, det är en riktig lokal atmosfär.

Proffstips: Vissa kurser dyker upp säsongsvis under böndermarknaden i North Park, där du kan snappa upp superfräscha ingredienser, för att sedan hoppa in i matlagning under vägledning av kockar som faktiskt handlar där också. Lita på mig, de lektionerna stannar kvar längre när det som ligger på din tallrik plockades den morgonen.

Så, ge din vistelse en smakfull tvist och försök att få händerna smutsiga, det är en av de saker du inte kommer att glömma och som verkligen kommer att imponera på folk hemma.