Smagninger i San Diego

Hvis du er til at smage dig gennem en by, har San Diego nogle ret interessante måder at gøre det på. Ølscenen her er ikke kun hype; steder som Belching Beaver i Vista og Modern Times i Point Loma serverer nogle virkelig gode øl, og mange tilbyder smagninger, der lader dig prøve et par stykker uden at blive for fuld. Og hey, hvis vin er mere din stil, så tag til Temecula vingård, som kun er en kort køretur væk, eller hold dig tættere på små by-tasting rooms som Carruth Cellars i Little Italy.

Men det stopper ikke der. Olivenolie-smagninger på steder som Olio e Limone Cucina i Del Mar tilføjer et unikt twist til den typiske sip-and-sample. Derudover er der mange steder, især i North Park og South Park, der afholder roterende smagningsevents, som parrer lokale oste, charcuteri eller endda hot saucer med drikkevarer. Tip fra mig: hvis du tilfældigvis er her om foråret eller efteråret, så tjek landmændsmarkederne eller popup-events; de laver nogle gange smagninger, der er meget mere afslappede og mindre kommercielle.

Jeg har fundet ud af, at smagninger i San Diego ikke altid betyder fancy eller dyrt. Nogle bryggerier har smagestuer, hvor du bare går op og chatter med brygmesteren, hvilket føles meget sejere end en steril vinbar. Så overvej at sprede dine smagninger ud over et par dage, så du faktisk kan nyde tingene i stedet for at skynde dig igennem det. Har du spørgsmål om et bestemt sted? Bare spørg.