Degustações em San Diego

Se você gosta de degustar sua forma de conhecer uma cidade, San Diego tem algumas maneiras bem interessantes de te cobrir. A cena da cerveja artesanal aqui não é só hype, lugares como Belching Beaver em Vista e Modern Times em Point Loma servem algumas cervejas realmente boas, e muitos oferecem voos de degustação que permitem que você experimente algumas sem ficar muito alterado. E olha, se vinho é mais a sua praia, vá até a região vinícola de Temecula, que fica a uma curta viagem de carro, ou fique mais perto em pequenas salas de degustação urbanas como Carruth Cellars em Little Italy.

Mas não para por aí. Degustações de azeite em locais como Olio e Limone Cucina em Del Mar acrescentam uma reviravolta única ao típico sip-and-sample. Além disso, muitos locais, especialmente em North Park e South Park, organizam eventos de degustação rotativos que combinam queijos locais, charcutaria ou até mesmo molhos picantes com bebidas. Dica minha: se você estiver aqui na primavera ou no outono, confira os mercados de agricultores ou eventos pop-up; eles às vezes fazem rodadas de degustação que são muito mais descontraídas e menos comerciais.

Eu descobri que as degustações em San Diego nem sempre significam algo chique ou caro. Algumas cervejarias artesanais têm salas de degustação onde você simplesmente chega e conversa com o mestre cervejeiro, o que é muito mais legal do que um bar de vinhos estéril. Então, pense em espaçar suas degustações ao longo de alguns dias para que você realmente possa saborear as coisas em vez de passar por elas correndo. Alguma pergunta sobre um local específico? É só perguntar.