Wormwood

Wormwood, gevestigd op 4677 30th Street, San Diego, biedt een unieke eetervaring die draait om de mystiek van absint, soms ook wel de Groene Fee genoemd. In een vintage omgeving geïnspireerd op Parijs combineert Wormwood de Franse haute cuisine met een uitgebreide selectie absint, een drank met een rijke geschiedenis en een controversiële reputatie, beroemd in de Franse bohemiencultuur. Het interieur verenigt de charme van een binnenplaats met bakstenen muren en moderne elegantie, en creëert een uitnodigende sfeer waarin gasten de smaken van absint kunnen ontdekken, traditioneel geschonken uit fonteinen met een langzame druppelstroom. Het restaurant beschikt over diverse ruimtes die geschikt zijn voor evenementen van uiteenlopende omvang en aard, waaronder een hoofdzaal, een buitenterras en een semi-privégedeelte genaamd “Le Jardin Secret.” Elke ruimte is ontworpen voor zowel intieme bijeenkomsten als grotere vieringen, met als doel de gastervaring te verrijken door culinaire en zintuiglijke ontdekkingen. Of je nu een culinaire liefhebber bent die zich wil verdiepen in Frans geïnspireerde menu’s, of een historicus die geboeid is door de verhalen over het ‘elixer der goden’, Wormwood biedt zijn bezoekers iets bijzonders.