Dégustations dans San Diego

Si vous aimez goûter votre chemin à travers une ville, San Diego a de quoi vous satisfaire de manière plutôt intéressante. La scène de la bière artisanale ici n'est pas juste un battage médiatique, des endroits comme Belching Beaver à Vista et Modern Times à Point Loma versent de très bonnes bières, et beaucoup offrent des dégustations qui vous permettent d'essayer plusieurs sans être trop éméché. Et hey, si le vin est plus votre truc, rendez-vous dans la région viticole de Temecula, à quelques minutes en voiture, ou restez plus près dans des petites salles de dégustation urbaines comme Carruth Cellars dans Little Italy.

Mais cela ne s'arrête pas là. Les dégustations d'huile d'olive dans des endroits comme Olio e Limone Cucina à Del Mar ajoutent une touche unique à la traditionnelle dégustation. De plus, beaucoup de lieux, en particulier à North Park et South Park, accueillent des événements de dégustation tournants qui associent des fromages locaux, de la charcuterie, ou même des sauces piquantes avec des boissons. Conseil de ma part : si vous êtes ici au printemps ou à l'automne, jetez un œil aux marchés de producteurs ou aux événements éphémères ; ils organisent parfois des rondes de dégustation qui sont beaucoup plus détendues et moins commerciales.

J'ai découvert que les dégustations à San Diego ne signifient pas toujours chic ou cher. Certaines brasseries artisanales ont des salles de dégustation où vous pouvez juste vous approcher et discuter avec le brasseur, ce qui est beaucoup plus cool qu'un bar à vin stérile. Pensez donc à espacer vos dégustations sur quelques jours pour que vous puissiez vraiment savourer les choses au lieu de vous précipiter. Des questions sur un endroit particulier ? N'hésitez pas à demander.