NINE-TEN Restaurant & Bar
San Diego
概要
サンディエゴのラホヤにある歴史あるグランデ・コロニアル・ホテル内に位置するNINE-TEN Restaurant & Barでは、洗練されながらも親しみやすい食事をお楽しみいただけます。世界各地の味わいから着想を得つつ、新鮮な地元産食材を重視した、季節感あふれるカリフォルニア料理へのこだわりで知られています。料理の技に定評のあるエグゼクティブシェフ、ジェイソン・ニブは、地元の農家、漁師、職人の生産者と協力し、季節の移ろいと南カリフォルニアの豊かな恵みを映し出す、変化に富んだメニューを生み出しています。NINE-TENでは、地元の新鮮な農産物に、上質な肉やカリフォルニア近海をはじめとする海域から厳選したシーフードを組み合わせた、洗練された料理をお楽しみいただけます。歴史あるホテル内のエレガントな空間も魅力のひとつで、ロマンチックなディナーからビジネスでの会食まで、さまざまなシーンに最適です。シェフによるテイスティングやワインディナーなど、定期開催のイベントや特別な食事体験もあり、NINE-TENではいつ訪れても新たな楽しみがあります。ミシュランガイド・カリフォルニアにも掲載され、ラホヤの食のシーンで注目すべき店として認められています。
レビュー
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NINE-TENは、サンディエゴのラホヤにあるプロスペクト・ストリート910番地の歴史あるGrande Colonial Hotel内にあります。
レストランに直接電話するか、ウェブサイトから予約できます。
NINE-TENでは、地元産の食材を重視し、世界各地の味に着想を得た季節感あふれるカリフォルニア料理を提供しています。
はい。企業の集まりやお祝いなど、さまざまなイベント向けにプライベートダイニングサービスを提供しています。
朝食、昼食、夕食、ブランチ、バーのメニューに加え、特別イベントやシェフのおまかせテイスティングも楽しめます。
はい、NINE-TENでは食事制限に対応できます。事前にレストランへ伝えておくことをおすすめします。
洗練された雰囲気のレストランのため、スマートカジュアルな服装がおすすめです。
はい、屋外席があり、魅力的な雰囲気の中で食事を楽しめます。
家族の集まりにも親密なディナーにも適した、多目的に利用できる空間です。
季節の農産物や上質な肉料理に合わせるため、新鮮なシーフードをカリフォルニアの海域や厳選された漁場から仕入れています。
