A.R. Valentien
San Diego
Lyhyesti
A.R. Valentien on ensiluokkainen fine dining -ravintola, joka sijaitsee The Lodge -hotellissa osoitteessa 11480 North Torrey Pines Road, La Jolla, Kalifornia. Se tarjoaa elegantin ruokailuelämyksen, jossa keskiössä on San Diegon alueellisen keittiön esittely. Ravintola tunnetaan monipuolisesta ruokalistastaan, joka uudistuu hyödyntämään tuoreimpia saatavilla olevia paikallisia raaka-aineita ja jonka annokset heijastelevat Kalifornian vuodenaikojen antimia. Asiakkaat voivat nauttia ateriansa tyylikkäästi sisustetussa ympäristössä, jossa on Craftsman-aikakauden arkkitehtonisia yksityiskohtia, kuten käsintehdyt puukehyksiset ikkunat ja lasimaalauksin koristellut lyhdyt. Intiimistä, puupaneloituun ruokasalista ja ulkoterassilta avautuu näkymä Torrey Pinesin golfkentän kuvaukselliselle 18. reiälle, joka luo rauhalliset puitteet mille tahansa aterialle.
Nimi A.R. Valentien kunnioittaa 1900-luvun alun kalifornialaista taiteilijaa, jonka kiehtovia teoksia on esillä eri puolilla ravintolaa. Tunnelmassa yhdistyvät taiteellinen perintö ja kulinaarinen huippuosaaminen. Ruokailu täällä tarjoaa muutakin kuin aterian: se on sukellus ympäristöön, jossa arkkitehtoninen kauneus ja gourmet-tarjonta kohtaavat sopusoinnussa.
A.R. Valentien sopii hienostunutta kulinaarista elämystä etsiville ja palvelee niin intiimejä seurueita kuin suurempia juhlaryhmiäkin. Useat pienet huoneet ja pehmeästi verhoillut loosipöydät tarjoavat yksityisyyttä ja mukavuutta. Olipa toiveena kiireetön aamiainen, herkullinen lounas tai erinomainen illallinen, A.R. Valentien tarjoaa tasaisen korkeatasoista palvelua ja tinkimätöntä huomiota yksityiskohtiin, jotka tekevät jokaisesta ruokailuhetkestä erityisen.