NINE-TEN Restaurant & Bar

Das im historischen Grande Colonial Hotel in La Jolla, San Diego, gelegene NINE-TEN Restaurant & Bar bietet ein anspruchsvolles und zugleich ungezwungenes kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant ist für sein Engagement für saisonale kalifornische Küche bekannt, die sich von Aromen aus aller Welt inspirieren lässt und zugleich frische Zutaten aus der Region in den Mittelpunkt stellt. Küchenchef Jason Knibb, der für sein kulinarisches Können bekannt ist, arbeitet mit lokalen Landwirten, Fischern und handwerklichen Erzeugern zusammen, um abwechslungsreiche Menüs zu kreieren, die den Rhythmus der Jahreszeiten und die Fülle Südkaliforniens widerspiegeln. Im NINE-TEN erwarten Gäste raffinierte Gerichte, die die frischesten regionalen Produkte mit erstklassigem Fleisch und handverlesenen Meeresfrüchten aus kalifornischen Gewässern und darüber hinaus vereinen. Das elegante Ambiente des Restaurants in einem historischen Hotel trägt zum Erlebnis bei und macht es zu einem idealen Ort für verschiedenste Anlässe – von romantischen Abendessen bis hin zu geschäftlichen Zusammenkünften. Regelmäßige Veranstaltungen und besondere kulinarische Erlebnisse wie Verkostungen mit dem Küchenchef und Wein-Dinners sorgen dafür, dass es im NINE-TEN immer etwas Neues zu entdecken gibt. Das Restaurant ist im MICHELIN California Guide aufgeführt und unterstreicht damit seine Bedeutung als bemerkenswertes Ziel in der Gastronomieszene von La Jolla.